Мука – обязательный продукт, который находится на полке любой хозяйки. Без нее невозможно представить ароматной и нежной выпечки, вкусных пельменей и вареников, а также рыбки с золотой корочкой. Как оказалось, всего несколько производителей смогли одновременно удовлетворить все требования не только экспертов Роскачества, но и покупателей.
Макфа
Мука изготовлена согласно стандартам, установленным ГОСТом, что было подтверждено в ходе лабораторного исследования. Результаты тестов превзошли ожидания, так как образец не просто отвечает всем требованиям, а соответствует повышенному стандарту Роскачества. Специалисты лаборатории признали продукт безопасным, ведь в нем не обнаружены вредители, токсичные элементы (например, кадмий, ртуть и мышьяк).
Производитель создал все необходимые технические условия для изготовления муки, о чем свидетельствует отсутствие возбудителей картофельных болезней и металломагнитных примесей. Товар получил положительные отзывы не только специалистов, но и обычных потребителей. Они высоко оценили рассыпчатую консистенцию муки, отсутствие посторонних примесей, а также вкус и аромат готовой продукции, у которой корочка получается хрустящей, а середина – белоснежной и нежной.
Бело-нежная мука
Продукт изготовлен согласно ГОСТу, как и было заявлено производителем на упаковке. Мука рассыпчатая, воздушная, без посторонних примесей и вредителей. Аромат и внешний вид соответствует требованиям, которые предъявляются к товарам данной категории.
Кроме того, товар получил высокую оценку со стороны потребителей, которые отметили его чистый и свежий аромат, идеальный белый цвет и высокое качество готового продукта. Многих покупателей в первую очередь привлекает необычная упаковка, выполненная в стиле Гжельской росписи.
Увелка
Мука высоко оценена экспертами и потребителями благодаря своим характеристикам. Производитель уже не раз доказывал свою компетентность в создания качественного продукта, за что доверие к нему неустанно растет. Лабораторные исследования подтвердили, что образец изготовлен из качественного сырья, по всем требованиям ГОСТа, а также не содержит посторонних примесей и вредоносных бактерий. Опытные хозяйки оценили муку, благодаря которой на их столах всегда находятся вкусная, ароматная и пышная выпечка.
Рязаночка
Приобретая муку можно не беспокоиться о ее качестве, так как ученые Роскачества подтвердили соответствие технологии изготовления всем требованиям ГОСТа. Образец признан безвредным, поскольку в нем не обнаружены вредоносные вещества и бактерии, которые свидетельствовали бы о несоблюдении санитарных условий.
Сырье, которое использовалось, было хорошо очищено, так как в муке обнаружено очень низкая массовая доля золы. Дегустационная комиссия, как и потребители, высоко оценили аромат и вкус продукта, в котором не ощущается ноток затхлости или неприятного послевкусия. Любители качественной выпечки с особой теплотой отзываются о продукте, который позволяет насладиться ароматными лакомствами.
Сокольническая
Продукт признан высококачественным, поскольку лабораторные испытания подтвердили его соответствие всем требования стандарта. В образце не было обнаружено опасных для человека веществ и патогенных микроорганизмов. Сырье, используемое для изготовления, прошло качественную обработку, так как массовая доля золы очень низкая.
Содержание клейковины – в норме, однако, по мнению экспертов, она по качеству немного не дотягивает до повышенных стандартов Роскачества, поэтому они допускают недостаточную эластичность теста. Органолептические качества оценены достаточно высоко, аромат и вкус готовой продукции соответствует требованиям, применяемым к данной категории товаров. Потребители положительно отзываются о муке, ссылаясь на то, что из нее получается качественная и ароматная выпечка.
На отечественном рынке представлено огромное количество производителей, но не всегда получается приобрести качественную муку. Чтобы не прогадать и купить достойный продукт, следует прислушаться к мнению экспертов и других покупателей.