Сервелат «Финский» в Магните по акции — брать или не брать? Оценка экспертов и покупателей

Сервелат является одним из самых популярных колбасных изделий. Многим он полюбился еще с советских времен за свой необыкновенный аромат и отменный вкус.

Сервилат Папа может Финский

Большой популярностью пользуется сервелат финский «Папа может», который продается в сети магазинов «Магнит». Но так ли он безопасен, как утверждает производитель и реализатор?

Каталог Магнит

Оценка Рокачества

Эксперты Роскачества тщательно изучили образец сервелата «Финский», который выпускается торговой маркой «Папа может». Для начала поговорим о достоинствах продукта. В нем не выявлены следующие опасные элементы:

  • гормоны в количествах, опасных для здоровья человека;
  • инсектициды – ядовитые вещества, которые используются для уничтожения насекомых;
  • тяжелые металлы, вызывающие различные заболевания внутренних органов, в том числе и онкологические;
  • радионуклиды, включая цезий и стронций;
  • пестициды.

Микробиологические показатели соответствуют установленным нормам. Состав не содержит посторонних элементов:

  • лошадиного или овечьего мяса;
  • птицы;
  • соевого белка;
  • кукурузы;
  • фрагментов мышиного или крысиного ДНК.

Консервантов продукт также не содержит. Способ копчения колбасы эксперты признали натуральным.

 

Теперь о минусах. Их немного, но о них следует знать:

  • присутствие в составе продукта следов антибиотика стрептомицина;
  • наличие клетчатки, которой быть не должно;
  • недостаточный уровень белка.

Продукт получил среднюю органолептическую оценку 3,7 балла. Это ниже той оценки, которая установлена стандартом Роскачества.

Оценка Росконтроля

Не обошли своим вниманием Финский сервелат ТМ «Папа может» и специалисты Росконтроля. Однако по их данным, недостатков у продукта больше. Но сначала о плюсах, среди которых:

  • полная безопасность;
  • хорошие органолептические показатели;
  • отсутствие скрытых составляющих продукта.

Исследование Роскачества сервелата ТМ "Папа может"

Недостатки сервелата от ТМ «Папа может» заключаются в следующем:

  • отсутствие явного аромата копчения;
  • неестественный ярко-розовый цвет колбасы;
  • содержание белкового стабилизатора, который обладает неудовлетворительной биологической ценностью;
  • небольшое содержание белка;
  • высокая концентрация влаги в сравнении с сервелатом, изготовленным по ГОСТ;
  • использование изготовителем только свиного мяса, в то время как продукт данного типа должен также содержать говядину;
  • высокое содержание пищевых добавок;
  • наличие соединительных тканей в умеренных количествах;
  • наличие фрагмента свиной шкурки в составе с непонятным обозначением «белковый стабилизатор».

Как видно, результаты исследований Роскачества и Росконтроля частично отличаются друг от друга. По заключению Росконтроля, безопасность сервелата составляет 68 баллов.

Отзывы реальных покупателей и мой опыт

Отзывы покупателей, несмотря на выводы экспертов, довольно хорошие.

  1. Татьяна: «Очень порадовали вкусовые качества и запах сервелата «Финский». Аромат и привкус напоминают шпик. Но меня насторожило присутствие множества «Е» в составе колбасы. Удивительно, но даже кошка не пожелала съесть лакомый кусочек этого продукта, даже будучи сильно голодной. Поэтому, хоть я и довольна вкусом сервелата, покупать его буду изредка и только для разнообразия».
  2. Мелания: «Купила колбасу по акции, честно говоря, ни на что особо не надеясь. А зря. Сервелат оказался очень вкусным, а аромат у него – это вообще отдельная тема. Бутерброды с этой колбасой и сыром со специями получились вообще «бомба»! Довольна была вся семья и гости, которые заглянули к нам на чай!».

Что же касается моего собственного мнения об этом продукте, то я не могу назвать его ни плохим, ни хорошим.

На мой взгляд, вкусовые качества у него средние. Нет характерной копченой нотки, и это очень хорошо ощущается.

Однако о вкусах не спорят. Например, ребенку и мужу эта колбаса очень нравится, они никогда не отказываются от очередного бутербродика.

Поэтому если вы не знаете, стоит ли покупать колбасу сервелат «Финский», не мучайте себя сомнениями – просто возьмите ее для пробы. Если не понравится, вы просто будете знать, что колбасное изделие от ТМ «Папа может» больше брать не стоит.

Последняя редакция от 07.02.2020
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 2,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь в сетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Максимальный размер файла: 9 MB.
Вы можете загрузить изображения