Белорусские товары всегда славились удивительным соотношением высокого качества и приемлемой цены. Но, к сожалению, сегодня недобросовестные дельцы научились фальсифицировать и этот сегмент.
Благодаря трудам двух независимых лабораторий – Роскачества и Росконтроля, – можно оставить все сомнения, поскольку их эксперты указали, как минимум, 7 позиций, которые можно и нужно покупать.
Сливочное масло «Белорусское» «Традиционное» 82,5%
Это масло абсолютно безопасно. Оно прошло проверку Росконтроля по всем параметрам безопасности, в том числе микробиологическим.
Продукт соответствует своему названию, поскольку не содержит жира немолочного происхождения. Кроме того, массовая доля жира, проставленная на маркировке, указана без преувеличения – его здесь действительно 82,5%. А, как известно, первосортное сливочное масло имеет именно такой показатель жирности.
Продукт отличается хорошими органолептическими показателями. И это немаловажно, поскольку хорошее масло должно быть не только безопасным и натуральным, но еще и вкусным. «Белорусское Традиционное» можно спокойно мазать на хлеб, запивая ароматным чаем.
Зефир ванильный «Первый Бобруйский»
Этот зефир прошел проверку Роскачества и получил 4,77 баллов из пяти возможных. Эксперты признали продукт безопасным по всем параметрам. Зефир не содержит пестицидов и красителей. Пять звезд кондитерское изделие не смогло получить из-за наличия консерванта в составе, о чем, кстати, умалчивает упаковка.
В остальном маркировке, нанесенной производителем, можно верить: пищевая ценность продукта соответствует заявленной, как и фактическая масса нетто.
Эксперты остались довольны количеством фруктового сырья в готовом десерте. Более того, зефир «Первый Бобруйский» получил очень высокие оценки за свои органолептические качества.
Молочный шоколад Plan B
Исходя из протоколов экспертизы Роскачества, «Plan B» – это идеальный молочный шоколад. И пять из пяти возможных звезд – тому доказательство.
С этим шоколадом все в полном порядке: и состав с гармоничным соотношением входящих в него ингредиентов, и маркировка, в которой абсолютно верно указаны ключевые показатели – масса нетто, массовая доля сахара, жира.
Стоит отметить, что при изготовлении данного шоколада производитель не прибегал к помощи заменителей – эквиваленты масла какао здесь отсутствуют. Ну и, конечно же, вкус и запах продукта полностью соответствует молочному шоколаду.
Молочка Брест-Литовск
Молочная продукция «Брест-Литовск» приятно удивила экспертов Роскачества. Они провели экспертизу сливочного масла и сметаны данной ТМ. И вот что из этого получилось:
- Сливочное масло. Исследованию подверглись сразу 2 продукта ТМ «Брест-Литовск» – 72,5 и 82,5 процентов жирности. Оба масла получили высокие оценки. Продукты были признаны безопасными. В их составе не обнаружили ни красителей, ни консервантов, ни жиров растительного происхождения.
- Сметана. Безопасный кисломолочный продукт, не содержащий консервантов, растительных жиров, ГМИ. Сметана изготовлена из качественного молока, баланс белков и жиров здесь в норме.
Что и говорить, приятно, что есть такие ответственные производители.
Курица «Петруха»
О том, что сегодня покупать курицу страшно, наслышаны многие. К сожалению, все больше производителей сворачивает на кривую стезю, «греша» опасными для человеческого здоровья, но весьма полезными для хозяйского кошелька технологиями.
Эксперты Росконтроля провели исследование тушки цыпленка бройлера «Петруха». Не сказать, что результаты их полностью удовлетворили: специалисты независимой лаборатории оставили замечания по поводу неаккуратного снятия оперения с птицы, а также их смутило повышенное содержание влаги.
Но главное – курица «Петруха» была признана безопасной. И следов инъецирования стимуляторами на исследуемой тушке эксперты не обнаружили.
Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ»
Хорошая и, кстати, недорогая сгущенка. По крайней мере, если сравнивать ее с аналогичными продуктами других производителей.
Специалисты Росконтроля подтвердили лабораторно, что сгущенное молоко от ТМ «Рогачевъ» соответствует всем требованиям безопасности.
Оно не содержит крахмала и растительного жира, которым часто-густо заменяют более дорогостоящий молочный.
Правде, без недочетов тоже не обошлось. Так, эксперты отметили слабовыраженный вкус и запах молока, а также заподозрили производителя в добавлении фосфатов.
Тушеная говядина МясКон
По результатам проверки тушеной говядины «МясКон» специалисты Роскачества поставили продукту 4 звездочки из пяти. Последнюю звезду мясные консервы недополучили из-за замечаний в плане органолептики.
В целом же, тушеную говядину данной ТМ можно назвать достойным продуктом. Во-первых, говядина абсолютно безопасна, в том числе по микробиологическим показателям. Во-вторых, в ее составе эксперты не нашли никаких посторонних примесей – все ингредиенты соответствуют перечню, заявленному на упаковке.
Кроме того, количество и соотношение мяса и жира в банке сотрудники независимой лаборатории посчитали достаточными. А массовая доля белков и жиров продукта соответствует ГОСТу.
В общем, выбор, конечно, за вами. Но стоит ли отказываться от действительно качественных продуктов в пользу разрекламированных брендов с сомнительной «начинкой»?
Единственная молочка в России, которую можно брать.
Все хвалят белорусское, я мне не очень — скисает очень быстро, доой не успеешь донести, уже в мусорку. И вкус самый обычный. А цена дороже
Брест-литовск отличное масло. России до него вообще никогда не дорасти. Цена кусается, но беру только его..
Эти товоры неплохо бы продавались. если бы не цена. Может быть они и качественные, но где взять деньги на них.