Почему стоит пить воду из крана и как это правильно делать

Вода – это живительная жидкость для организма, которая снабжает его необходимыми минералами и энергией. Но все зависит от ее качества и состава, а также от того, насколько хорошо она очищена от солей и вредных микроорганизмов. Бытует мнение, что вода, текущая из крана, может быть только «технической», поэтому в сыром виде употреблять ее не стоит, а то и вовсе нужно отказаться от нее, отдав предпочтение бутилированному продукту. Но так ли это на самом деле?

Аргументы за употребление воды из-под крана

Вопреки распространенному мнению о том, что водопроводная вода является «чистым злом», употреблять ее можно. Особенно это касается детей от 2 до 19 лет. Американские ученые после продолжительного исследования отметили, что при употреблении водопроводной воды группой детей было отмечено снижение у них риска развития кариеса. Такой результат обусловлен тем, что водопроводная вода искусственно насыщается фторидами, которые необходимы для зубной эмали.

Но вместе с этим на фоне употребления воды из-под крана у детей повышался уровень свинца в крови. Это небезопасно, поэтому такая жидкость приносит не только пользу, но также может навредить.

Насколько безопасна вода из крана

Назвать водопроводную воду полностью безопасной нельзя. К сожалению, часто отмечается нарушение норм и правил ее очищения. Также нередко трубы, по которой она течет, являются старыми и ржавыми изнутри. По этой причине использующиеся для уничтожения бактерий средства не всегда эффективны, поскольку против ржавчины они бессильны.

Также часто в воде, которая течет из-под крана, обнаруживаются кишечные бактерии. При этом их количество превышает допустимые нормы. Употребление такой жидкости чревато такими последствиями:

• кишечная инфекция;
• дизентерия;
• брюшной тиф;
• дифтерия;
• другие опасные заболевания.

Еще одна проблема – недостаточная или, наоборот, чрезмерная насыщенность микроэлементами. В первом случае чрезмерное употребление водопроводной воды приводит к йододефициту, что чревато заболеваниями щитовидной железы. А при повышенной минерализации происходит накопление свинца и кадмия в организме. Следствием этого могут стать тяжелые поражения ЦНС, опорно-двигательного аппарата и других систем.

Правила употребления водопроводной воды

Употребление воды из-под крана возможно, и даже необходимо, НО при тщательном соблюдении техники безопасности. А еще лучше отдать предпочтение бутилированному продукту от надежного производителя, но не столовой очищенной воды, а именно минеральной (которую, кстати, тоже нужно внимательно подбирать), где сохраняются полезные вещества.

Если вы отказались от покупной воды в пользу водопроводной, то вам нужно запомнить главное правило: ее нужно обязательно отфильтровать. Фильтрация способствует устранению солей и других добавок, которые присутствуют в водопроводной жидкости. Проводить этот процесс можно несколькими способами:

1. Кипячение. Самый простой способ фильтрации воды. Однако для каждодневного употребления такая жидкость не подходит. Во время вываривания теряются полезные вещества, особенно если процесс проводился неправильно.
2. Отстаивание. Для этого можно приобрести специальный фильтр, либо же отстаивать воду в кастрюльке на протяжении 2-3 суток.
3. Солнце. Воздействие ультрафиолетовых лучей является пагубным для бактерий, присутствующих в воде. Поэтому, чтобы водопроводная вода стала безопасной, ее нужно ставить под солнце на несколько часов. Только после этого ее можно употреблять.
4. Замораживание. Эксперты единогласно признают талую воду самой полезной для здоровья человека. Во-первых, под воздействием низких температур происходит гибель болезнетворных бактерий. Во-вторых, соли, и другие добавки оседают на дне емкости, в которой проводится замораживание. Таким образом, большая часть воды сливается, а ее остатки утилизируются.

Питье воды из-под крана нельзя назвать чересчур вредным, но и абсолютно безвредной такая практика тоже не является. Поэтому ее нужно уметь употреблять правильно, соблюдая простые правила и меры безопасности.