Никогда не покупайте эту тушенку в «Магните» — 5 несъедобных марок 2024

Торговая сеть магазинов «Магнит» пользуется популярностью у многих покупателей. Здесь представлено богатое разнообразие товаров, и можно купить продукты по хорошим ценам, особенно в акции. Однако не вся реализуемая продукция отличается высоким качеством. В частности представленные ниже образцы тушенка получили серьезные замечания специалистов «Роскачеств»а и «Росконтроля», а также отрицательные отзывы потребителей.

Курганский стандарт

Взятое «Росконтролем» на исследование содержимое банки тушеной говядины «Курганский стандарт» не соответствует требованиям ГОСТа:

• в результате гистологического исследования выявлены субпродукты, которые не указаны на этикетке;
• при разогреве бульон частично сохраняет свое желеобразное состояние;
• установлено низкое количество белка (на 2% ниже нормы).

Проведенная «Роскачеством» экспертиза мясной стерилизованной консервы торговой марки «Курганский стандарт» показала:

• отсутствие в продукте пестицидов, каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы, тяжелых металлов и других вредных для здоровья веществ и примесей;
• микробиологические свойства отвечают выдвигаемым требованиям;
• масса соответствует указанным на этикетке данным.

Специалистами обнаружены следующие недостатки:

• наличие антибактериальных средств (сульфадиметоксина и триметоприма);
• несоответствие Госстандарту по содержанию белков;
• малое количество, мяса и жира (54,1±0,3% от массы нетто готового продукта);
• жесткие куски мяса весом до 30 г;
• вкусовые и ароматические качества не свойственны приготовленной говядине;
• наличие ДНК лошади.

Экспертами «Росконтроля» и «Роскачества» сделан вывод, что «Курганский стандарт» не соответствует ГОСТу 32125-2013, поэтому не рекомендуется к употреблению.

Елинский

Экспертами «Росконтроля» и «Роскачества» были проведены исследования тушеной говядины «Елинский» высшего сорта производства ООО «Елинский пищевой комбинат».

Хоть тушенка «Елинский» по своим физико-химическим свойствам и безопасна, однако по результатам исследований «Росконтролем» выявлено:

• мясного продукта в 1,5 раза меньше необходимого, белка в 3 раза ниже нормы, а жира на 1% выше стандарта;
• наличие малого количества мышечной и преимущественное содержание соединительной ткани;
• при нагревании бульон мутнеет, наблюдается неприятный запах и горьковатый привкус.

По результатам экспертизы, проведенной «Роскачеством», в консервах не выявлены пестициды, каррагинан, камедь рожкового дерева, целлюлоза, тяжелые металлы и другие, вредные для здоровья вещества и посторонние примеси.

Однако эксперты указали на такие недостатки:

• наличие антибактериальных средств (клопидол);
• низкое содержание белков;
• количество мясного продукта и жиров ниже установленного Госстандартом (50,1±0,3% от массы готовой тушенки);
• наличие ДНК курицы и свиньи;
• кусочки мясного продукта меньше 30 г;
• вкусовые и качества и запах не свойственны тушеной говядине.

Русь

Взятая на исследование тушенка мясная «Русь» по физико-химическим показателям безопасна, произведена по ГОСТу 32125-2013. Однако ее органолептические характеристики не соответствуют необходимым нормам.

В банке выявлена мелкая масса с хрящами. Большую часть объема заполняет желеобразная субстанция, которая при разогреве частично остается в желейном состоянии.

Обнаружен не прописанный на этикетке и не предусмотренный нормами каррагинан. Массовая доля мяса и жира ниже нормы на 25%, белка в 2 раза меньше стандартов. Указанный на этикетке высший сорт продукта не отвечает содержимому банки.

 Главпродукт

Согласно проведенным «Росконтролем» исследованиям, белка в тушенке «Главпродукт» в 2,5 раза меньше стандарта, а жира на 2% больше. Гистологическая экспертиза показала наличие соевого изолята и каррагинана, которые не указаны в маркировке и не предусмотрены нормами. По внешнему виду тушенка представляет собой измельченную массу. При нагревании часть бульона остается в желеобразном состоянии.

Тушеное мясо мягкое, что не соответствует Госстандарту. Жира содержится на 2% больше заявленного по стандарту. Сортность тушенки (высший сорт) явно завышена.

Тушенка кусковая говяжья Тандер

Тушенка кусковая «Тандер» относится к мясорастительным консервам. Данный продукт внесен в черный список на основании отзывов покупателей на сайте Отзовик и дзен-канале.  По заявленному на этикетке составу в образце должны находиться: говяжье мясо, жир, манка, специи, соевый белок. Однако в банке были выявлены кусочки текстурированного соевого белка, залитые бульоном с небольшим количеством жира. Все это не отвечает установленным Госстандартом требованиям.

Органолептические свойства не соответствуют стандартам качества: неприятный посторонний запах, горьковатый вкус, неприглядный внешний вид.

Все указанные виды тушенки, реализуемые торговой сетью «Магнит», по данным проведенных «Росконтролем» и «Роскачеством» экспертиз, а также отзывам покупателей, занесены в «черный список» и не рекомендуются к употреблению в пищу, так как могут нанести вред здоровью человека.