Не покупайте эти сладости в Магните! 7 худших конфет и печений 2024 из любимого магазина

В любимом многими магазине «Магнит» на печенье, конфеты, пряники, халву и другие кондитерские изделия часто бывают хорошие скидки. Однако не все продукты этого ряда, представленные в супермаркете, отличаются высоким качеством. Рассмотренные ниже сладости не рекомендуются к приобретению, поскольку при их производстве были допущены технологические нарушения, что установлено по результатам исследований Росконтроля или Роскачества, а также личному опыту.

Халва «Рот Фронт»

Халва «Рот Фронт», согласно проведенным Росконтролем исследованиям, не соответствует требованиям безопасности по своим микробиологическим свойствам (мезофильная микрофлора завышена в 13 раз), однако по физико-химическим показателям признана безопасным продуктом. Продукт не содержит токсины, в том числе и афлатоксин В1.

Нанесенная на маркировке информация не соответствуют фактическим данным, в частности названия глазури – «шоколадная». Установлено низкое процентное содержание масла-какао (6-7%) и завышенное количество белка, что не соответствует установленным ГОСТом нормам.

Указанная на упаковке пищевая ценность и состав продукта достоверны. Органолептические показатели у кондитерского изделия хорошие. Исключение – неравномерность нанесения глазури на корпус.

Конфеты «Птичьи сказки»

Полное название – конфеты глазированные кондитерской глазурью Нежное суфле вкус ванили «Птичьи сказки».

Экспертными исследованиями Росконтроля в составе кондитерского изделия выявлены консервант (диоксид серы), не указанные в маркировке. Это серьезное нарушение, так как при непереносимости ингредиента возможны серьезные последствия для здоровья. Кроме того, отмечено высокое содержание сорбата натрия.

Вкусовые и внешние качества продукта оставляют желать лучшего: присутствует неприятный вкус глазури, деформация и неправильная форма отдельных экземпляров конфет, выделение жира на поверхности. Несмотря на то, что в составе суфле указаны цельномолочные продукты, наличие молочных жиров не установлено. Также в продукте занижено на 10% содержание белка, выявлено небольшое содержание трансжиров.

Конфеты «Птичье молоко» Рот Фронт

Конфеты «Птичье молоко» заявлены производителем как сливочно-ванильные, однако, по мнению Росконтроля,  это не соответствует действительности из-за отсутствия в составе продукта молочных жиров в суфле, как того требует традиционный рецепт приготовления таких конфет. Количество масляной кислоты в продукте меньше 1 %.

Это касается и «шоколадной» глазури конфет, содержание какао-масла в которой в 3 раза меньше установленных минимальных требований. Кроме того, в конфетах присутствуют консерванты (незаявленный диоксид серы и сорбат натрия), которые могут вызвать ухудшение состояния здоровья из-за непереносимости компонентов. На основании этих заключение кондитерское изделие было занесено в черный список.

По своим микробиологическим показателям конфеты безопасны для употребления, не содержат трансжиров. Однако на основании какого техдокумента изготовлены сладости, на упаковке товара не указано, по результатам исследований образец соответствует ГОСТу 4570-2014 лишь по органолептическим показателям.

 Зефир «Шармель»

Зефир с ванильным ароматом изготовлен АО «Ударница» и производителем на маркировке указана достоверная информация об отсутствии красителей, процентного содержания белков, жиров.

Однако в результате исследований Роскачества в зефире выявлено завышенное содержание углеводов, низкую массовую долю фруктового сырья, а также наличие неуказанных на этикетке консервантов.

В предоставленном на исследования образце не выявлены радионуклиды, грибки и тяжелые металлы. По микробиологическим показателям продукт полностью безопасен и может употребляться в пищу.

Органолептические свойства соответствуют стандарту:

• изделие состоит из двух полусфер округлой формы;
• цвет белый или кремовый;
• поверхность рифленая, ребристая;
• структура равномерная;
• мягкая консистенция;
• вкус и запах с ароматом ванили.

Таким образом, зефир по некоторым показателям отвечает требованиям нормативных документов.

 Супер-контик

Росконтролем проведено тестирование кондитерского изделия «Супер-контик» различных видов. Печенье-сэндвич «Супер-контик» со сгущенным молоком было внесено в черный список из-за выявленных нарушений ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Продукт содержит маргарин, запрещенный к применению при изготовлении продукции для питания детей различного возраста.

Хоть на этикетке изделия не написано, что продукт предназначен для детского питания, его покупают детям, а родителям не всегда удается ознакомиться с его составом из-за расположения части информации на сгибе упаковки, прочесть которую можно лишь при вскрытии упаковочного материала.

 

 Печенье «Семейка ОЗБИ»

Печенье «Семейка ОЗБИ» попало в черный список Росконтроля из-за того, что продукт не соответствует требованиям, выдвигаемым к продуктам детского питания, хотя на упаковке товара нарисован ребенок, что вводит потребителей в заблуждение касательно предназначения кондитерского изделия.

Экспертизой доказано, что печенье не предназначено для детского питания из-за наличия в его составе гидрогенизированных жиров, запрещенных при изготовлении пищевых продуктов для детей, что влечет за собой нарушение п. 14 части 9 ст. 8 ТР ТС 021/2011. Кроме того, в печенье обнаружен сорбат калия, недопустимый в производстве питания для детей. Такое грубое нарушение Госстандарта привело к снятию данного продукта с дальнейшего исследования. Росконтроль не рекомендует печенье «Семейка ОЗБИ» для употребления детьми раннего, дошкольного, школьного возраста.

Многие покупатели «Магнита» отметили неестественный вкус печенья из-за избытка ароматизаторов и малого количества изюма. Также к «минусам» продукта отнесли наличие консервантов, красителей и других ненатуральных ингредиентов.

Вафельный торт Шоколадница (Коломенское)

В поле зрения Росконтроля попал и вафельный торт «Шоколадница» (Коломенское), который после проведенного тестирования внесен в разряд товаров с замечаниями.

По своим микробиологическим показателям кондитерское изделие соответствует нормам безопасности. Однако в составе выявлены нарушения установленных Госстандартом требований:

• в глазури «Молочная» отсутствуют молочные жиры и цельномолочные компоненты, зато содержится завышенное количество трансизомеры жирных кислот (свыше 43%);
• изделие не является шоколадным, не установлен тип заменителя масла-какао;
• белка в продукте на 17% ниже заявленного на упаковке.

Однако органолептические показатели (вкус, цвет, запах) получили хорошую оценку.

Все предоставленные на исследование образцы сладостей не соответствуют требованиям Госстандарта. Многие из них внесены в черный список Росконтроля и не рекомендуются к употреблению в пищу.