Где продают фальшивый сыр — список реальных супермаркетов от Росконтроля

На прилавках российских магазинов выявлено огромное количество фальшивых сыров. Росконтроль провел расследование и назвал главных нарушителей, которые пренебрегают безопасностью своих потребителей и часто предлагают своим покупателям фальсификаты. В их число, увы, вошли и самые популярные в народе сетевые магазины.

Какие сыры оказались подделкой

В ходе первой волны проверок сырной продукции Росконтроль изучил более 30 образцов, которые представлены в популярных магазинах страны. В черный список за фальсификацию отправилось 18 наименований.

Фальсификат чаще всего встречался среди производителей:

• «Сыродел»;
• «Порховский»;
• «Столица молока»;
• «Переславский Сыродельный завод»;
• «Каменский маслосырокомбинат» и другие.

Недобросовестные заводчики прибегали к заменителю молочного жира, который является смесью растительных жиров (пальмовое и кокосовое масло). Некоторые образцы были искусственными на 100%, притом, что сыр не должен содержать менее 50% молочного жира.

В противном случае его классифицируют как сырный продукт.

В каких супермаркетах на полках фальсификат

Большинство фальсифицированной продукции была устранена с прилавков, однако, некоторые магазины отказались выполнять указания:

• в супермаркете «Магнит» остается доступным сыры «Голландский» и «Эдем» произведенные Переяславским сыродельным заводом;
• на прилавках «Глобуса» остались «Гауда» и «Пошехонский» от Фреш Фудс;
• «Российский» того же производителя наблюдают в «7Я»;
• в «Ленте» в свободном доступе находится сыр «Костромской» с Каменского маслосырокомбината.

Отправляясь в магазин за кусочком качественного сыра, нужно помнить, что не все производители поставляют качественный продукт. Минимально возможная розничная цена продукции, изготовленной из молока, составляет не менее 450 руб./кг.