Антирейтинг любимых вафель — 7 марок с грубыми нарушениями

Сложно представить себе воскресное чаепитие без вкусных вафель. Как оказалось, в магазине достаточно сложно найти достойный продукт. В черном списке Росконтроля оказалось три торговых марки, на которые не стоит тратить деньги, еще несколько видов получили замечания экспертов.

«Семейка ОЗБИ» ванильно-сливочные

Производитель вафель пытается ввести потребителя в заблуждение, указав в маркировке название «Ванильно-сливочные». Экспертная комиссия не обнаружила в составе сливки, а только ароматизатор. Недостоверной оказалась информация о пищевой ценности продукта, так белка на 26,84% больше, а жира меньше на 32,22%. Также на упаковку не указан состав кулинарного жира, а также что изделие содержит такой консервант, как сорбиновая кислота.

Лабораторные пробы показали, что вафли абсолютно безопасны по всем микробиологическим и физико-химическим показателям. Но это не смогло компенсировать все недочеты, поэтому Росконтроль занес продукт в черный список.

 

«РотФронт», «Артек»

Товар получил несколько серьезных замечаний, которые связаны с дезинформацией потребителя из-за неправильного оформления маркировки. Название и оформление вафель наталкивает покупателя на мысль, о том, что перед ним продукт, предназначенный для детей. Однако в составе найдены гидрогенизированные жиры, которые категорически запрещены в детском питании. Информация на маркировке указана мелким шрифтом, затрудняющим прочтение. Учитывая грубую степень нарушения требований качества, Росконтроль снял продукт с дальнейшей экспертизы.

«Сормовская кондитерская фабрика» «Аппетитки» сливочные

Продукт получил много претензий со стороны экспертной комиссии, но главная из них заключается в превышении допустимой нормы общей обсемененности мезофильной микрофлорой почти в 5 раз. Наименование «Сливочные» не соответствует действительности, поскольку в составе не было обнаружено сливок или сливочного масла. Хоть производитель и заявляет, что в его продукте присутствует данный компоненты, но значится он на последних местах. В остальном (микробиологические и физико-химические) показатели соответствуют установленным нормам ГОСТа.

«То, что надо!» с ванильно-сливочным ароматом

Образец, отправленный на исследование, признан безопасным по микробиологическим и физико-химическим показателям. При этом было выявлено нарушение требований маркировки. Производитель указал неверную информацию о составе и пищевой ценности. Кроме того, продукт содержит транс-изомеры жирных кислот. Установленный срок годности подходит только для температурного режима в 21 градус, поэтому вафли нельзя хранить дома в летний период.

«Яшкино» сливочные

Вафли признаны безопасными, поскольку в их составе не обнаружено вредоносных веществ и патогенных микроорганизмов. Продукт показал хорошие органолептические свойства, не содержит консервантов – сорбиновой и бензойной кислот.

Однако значительные претензии у комиссии вызвало оформление упаковки и название, которые указывают на присутствие в вафлях натуральных сливок. Эта информация не подтвердилась лабораторными исследованиями (молочных жиров в составе не обнаружено), поэтому производитель намеренно вводит в заблуждение потребителя.

«Каждый день» с ванильно-сливочным ароматом

Продукт соответствует требованиям ГОСТа по органолептическим и физико-химическим показателям. При этом в составе были обнаружены транс-изомеры жирных кислот, консервант (диоксид серы) и токсические вещества (свинец, ртуть и кадмий), однако они не превышают допустимый уровень. Производитель нарушил правила маркировки, указав недостоверную информацию в графе: пищевая ценность и состав.

«Коломенское» сливочные традиционные

Продукция признана безопасной по всем микробиологическим и физико-химическим параметрам. При этом данные маркировки не отвечают действительности, поскольку допущены неточности в пищевой ценности (жиров на 16% больше, а белков на 45% меньше). В составе не обнаружено натуральных сливок, поэтому название и оформление упаковки вводит потребителей в заблуждение.

В современном магазине можно найти продукцию на любой вкус, но все реже она оказывается качественной. Не обошла печальная тенденция всеми любимые вафли, производители которых все чаще пренебрегают требованиями ГОСТа и правами своих потребителей.