Сегодня часто можно услышать фразу: «Да какое теперь качество продуктов, вот раньше…». Эксперты Росконтроля и потребители не согласились с этой фразой после того как протестировали и попробовали эти три продукта торговой марки «Совок».
Молоко сгущенное
В ходе исследования продукта эксперты независимой лаборатории не обнаружили никаких недостатков. Молоко сгущенное безопасно для здоровья по проверенным показателям.
В нем не обнаружены жиры растительного происхождения, а также не выявлено фактов недостоверной маркировки – в составе сгущенки только нормализованное молоко и сахароза.
Также у экспертов Росконтроля не возникло вопросов к органолептическим свойствам продукта, никаких замечаний в протоколах исследования не указано. В сухом обезжиренном молочном остатке экспертиза показала высокую массовую долю белка по сравнению со средним значением для данной продукции. А белки, как известно, являются самой ценной и составной частью молока. Поэтому за качество продукту была выставлена оценка 87 баллов из 100.
Потребители тоже поставили высокие оценки сгущенке за качество. Люди, которые помнят вкус сгущенного молока из СССР, отметили, что продукт ТМ «Совок» – это вкус из прошлого, только в современной упаковке.
Килька в томатном соусе
В этом продукте были отмечены некоторые недостатки, а именно: по органолептическим показателям (недостаточно густая консистенция и неоднородный соус), недостоверная информация в маркировке по показателям пищевой ценности (жира на 23 % ниже заявленного) и высокая цена за 1 кг продукции.
Но эти незначительные нарушения, которые обнаружили эксперты Росконтроля, серьезно не повлияли на хорошее качество продукта. Массовая доля сухих веществ высокая, если сравнить со средним значением для этого вида продукции. Килька в томатном соусе по проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТа 16978-99. Продукт безопасен для здоровья и соответствует всем требованиям промышленной стерильности.
И этот продукт торговой марки «Совок» набрал много положительных комментариев от покупателей. Килька вкусная, рыбки много, а соуса в меру. Некоторым потребителям она показалась дороговатой, но к качеству претензий практически нет.
Говядина и свинина тушеная
Несмотря на то, что данные продукты не проходили проверку независимой лаборатории, тушенку испробовали потребители и оценили ее не хуже экспертов. Состав у продукта отменный: мясо (свинина или говядина соответственно), лук, соль, черный перец и лавровый лист. Сои нет, а из замечаний – не указан сорт мяса и его массовая доля.
Потребители, которые пробовали тушеную говядину, вкусом остались довольны. Один из самых главных плюсов продукта – минимум жира, максимум мяса. Система вскрытия банки очень удобная – наличие кольца-ключа освобождает от поиска открывалки. Есть и такие покупатели, которые отмечают, что тушенка из свинины марки «Совок» лучше, чем из говядины, но, в принципе, отзывы о свином продукте не сильно отличаются от комментариев о говяжьих консервах: тот же приятный вкус и аромат, как и при СССР, минимум жира и много мяса.
Один из минусов тушеной свинины – высокая цена: 235 рублей за баночку весом 338 грамм. Не каждый пенсионер сможет себе позволить попробовать такие консервы и вспомнить вкус молодости.
Все-таки можно еще встретить в наше время продукцию «советского» качества. И подтверждение этому – результаты исследования Росконтроля и отзывы потребителей.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
