Мультиварка – одно из самых лучших изобретений современности, эдакий универсальный помощник, способный испечь пирог, сварить суп или приготовить ароматный рассыпчатый плов. И если поначалу многие хозяйки относились к подобной технике с определенной долей скепсиса, то сегодня ее можно встретить практически на каждой кухне. А современный ассортимент настолько внушителен, что выбор оптимального помощника для кухни имеет все шансы превратиться в настоящий квест.
Отличие мультиварки, пароварки и скороварки
А если учесть тот момент, что помимо мультиварок современные производители предлагают еще и скороварки, и пароварки, то задача усложняется в разы. По крайней мере, так думает большинство покупателей, которые столкнулись с выбором подобной техники впервые, хотя на самом деле все не так сложно, как можно подумать изначально.
И прежде всего, стоит разобраться с тем, что же представляет собой сама мультиварка, которую производители позиционируют, как универсальный агрегат, способный справиться с приготовлением любого блюда. Однако многофункциональность является далеко не единственным достоинством этого приспособления.
К примеру, мультиварка может стать незаменимым подспорьем для тех, кто заботится о своем здоровье и старается правильно питаться, поскольку во время приготовления в этом чудо-агрегате продукты сохраняют большинство своих полезных микроэлементов и свойств.
Такой эффект обеспечивает уникальная конструкция домашнего помощника, благодаря которой пища готовится в максимально сжатые сроки.
Мультиварка является поистине гениальным изобретением для тех, кто не любит, не умеет или ленится готовить. Так, достаточно просто забросить в определенном порядке заранее подготовленные ингредиенты, включить программу и отправляться по своим делам, получив по сигналу таймера уже готовое к употреблению блюдо.
А что же оппоненты мультиварки, которые, кстати, также пользуются огромным успехом? На самом деле эти устройства также по-своему хороши, если не учитывать, что они имеют более узкое целевое назначение. К примеру, многое о применении скороварки становится понятно уже из одного только названия роботизированного помощника.
И действительно, этот агрегат готовит пищу гораздо быстрее, чем мультиварка, другое дело, что и качество приготовленных в нем блюд не идет ни в какое сравнение, поскольку используемую на скороварках технологию обработки в большинстве случаев трудно назвать щадящей.
Что касается пароварки, то этот агрегат имеет множество преимуществ, позволяя готовить правильную, вкусную, а самое главное, полезную пищу без жира и конвекционного воздействия. В этом случае с поставленной задачей полностью справляется водяной пар, который выделяется при нагревании предварительно залитой в резервуар воды, поэтому никаких рисков здесь не может быть по определению.
Однако многие любят паровую пищу, да и надоедает она довольно быстро. Кроме того, в пароварке не приготовишь плов или суп, а уж о пирогах и прочей выпечке и говорить не приходится. И, пожалуй, узкая направленность является главной причиной того, почему большинство потребителей в последнее время отдают свое предпочтение многофункциональной мультиварке.
На что обратить внимание при покупке мультиварки
Итак, выбор сделан в пользу мультиварки, и вроде бы можно отправляться в магазин, но по каким критериям оценивается подобная продукция? В первую очередь, следует изучить несколько важных моментов, знание которых поможет подобрать оптимальный кухонный помощник.
Конечно, всегда можно сделать выбор в пользу дорогостоящей продукции от именитых брендов, но далеко не факт, что это сработает, поскольку «дорого» не обязательно «качественно». Так, необходимо обращать внимание на покрытие наружного корпуса и внутренней чаши агрегата:
- Металл стоит дешево, но он слишком сильно нагревается, что чревато различными бытовыми неприятностями.
- Тефлон обладает антипригарными свойствами, но быстро выходит из строя, являясь одним из самых недолговечных материалов.
- Более скромный запас прочности у керамики, которую также лучше не покупать, несмотря на всю ее экологичность.
- Самыми дорогими и оптимальными вариантами являются карбоновые и полипропиленовые мультиварки, однако, они требуют бережного ухода и использования специальных ложек, которые не будут царапать стены и дно.

Для мультиварок c карбоновым покрытием рекомендуется применять только плacтикoвыe или силиконовые лопатки
Разобравшись с материалом покрытия кухонного девайса, наступает черед других характеристик. Среди них:
- Мощность, которая может варьироваться в довольно широком диапазоне от 450 до 1,5 тыс. Вт в зависимости от производительности и многофункциональности устройства. И конечно, чем больше мощность, тем лучше, чего не скажешь об уровне энергопотребления.
- Объем внутренней чаши. Обычно выбор этого параметра напрямую зависит от того, на какое количество человек доводится готовить чаще всего, главное, учитывать, что по факту всегда выходит меньший объем.
- Комплектация. Главное условие – наличие влагосборника для конденсата, а если хочется готовить сразу несколько блюд, то следует выбирать агрегат с соответствующей загрузочной корзиной.
- Количество режимов. Зависит от того, насколько хочется разнообразить собственное меню. И если кому-то будет достаточно только тушения, жарки и варки, то найдутся и те, кто пожелает использовать своего нового помощника для приготовления домашнего йогурта, джемов и стерилизации банок. Кроме того, сегодня предлагаются модели с фритюрницей и коптильней на борту, да и гриль на мультиварках не такая уж редкость.
Важно помнить, что чем больше таких функций будет иметь аппарат, тем более высоким окажется его ценник. А вот пригодятся ли все эти новомодные режимы в хозяйстве, должен решать сам покупатель.
Топ-10 лучших мультиварок 2025 по качеству и цене
Вооружившись базовыми знаниями, можно смело переходить к рассмотрению следующего критерия выбора – компании-изготовителя бытовой техники.
Для многих потенциальных покупателей этот фактор нередко играет определяющую роль, и если одни слепо доверяют качеству продукции определенного производителя, другие следуют модным трендам, то третьи просто стараются сделать так, чтобы вся техника на их кухне принадлежала одному бренду.
Moulinex
Родиной этого производителя является Франция, и за все годы своего существования он неоднократно доказал высокое качество выпускаемой продукции. Вот и мультиварки Мулинекс получились высокопроизводительными, простыми в применении, многофункциональными и емкими. Единственный недочет – не самый громкий сигнал таймера.
Redmond
Оказывается, российская техника также может быть неплохой, во всяком случае мультиварка Редмонд с большим объемом и соответствующим ему количеством режимов не вызывает ни малейших нареканий. Есть здесь и функция автоподогрева и отсрочки запуска, что также не может не радовать.
Tefal
Еще одна французская марка, зарекомендовавшая себя еще с середины 50 прошлого века. Легкие, компактные, вместительные, удобные в применении и эффектные, эти модели могут не понравится только своим укороченным шнуром, хотя и эту особенность трудно назвать критичной.
Bosch
Немецкий бренд №1, который вряд ли нуждается в представлении. Соответствующим оказалось и качество мультиварок от этого производителя, которые получили красивый дизайн с удобной ручкой-переноской, керамическую чашу с антиппригарным покрытием, быстрый подогрев, отложенный старт и очень шуструю пароварку.
Philips Viva
Невзирая на то, что изначально эта нидерландская компания специализировалась на выпуске светотехники, со временем она в значительной мере расширила свое производство, а вместе с ним и ассортимент.
И если выбирать мультиварку от этого производителя, то стоит присмотреться к линейке Viva, которая может похвастаться не только красивым внешним оформлением, объемной чашей и большим количеством режимов, но и эргономичной панелью управления. А вот специальной лопатки здесь нет, потому придется покупать дополнительно.
Scarlett
Невзирая на то что техника Скарлетт считается бюджетной, она уже успела завоевать своих поклонников по всему миру.
Что касается мультиварки от этого бренда, то она получила целых 35 режимов работы, а вместе с ними довольно высокую мощность и функцию автоприготовления. Единственный недочет – маркость панели управления, однако, и он легко решается с помощью влажной губки.
Sinbo
Устройства этой фирмы среднего звена могут похвастаться весьма неплохими характеристиками, среди которых емкая чаша, мощность, информативный дисплей, наличие корзины для пароварки и большое количество программ.
А вот качество внутреннего и наружного покрытия этих моделей оставляет желать лучшего, даже если обеспечить для него максимально бережное обращение.
Midea
Еще одна бюджетная модель, у которой все в порядке и с качеством сборки, и с покрытием. Порадует покупателей и скромные габариты устройства, а также его малый вес, а вот минимум программных режимов, напротив, разочарует, поскольку эта мультиварка действительно может немногое.
Endever Vita
Стильная, качественно собранная, мощная, многофункциональная, недорогая мультиварка однозначно заслуживает внимания, особенно если бюджет ограничен, но очень хочется стать обладателем красивого и качественного помощника.
Polaris
Эта бюджетная модель по праву считается одной из самых лучших, получив элементарное управление, хорошее внешнее оформление, большую чашу, не вызывающую нареканий сборку и отличную комплектацию с удобным мерным стаканчиком.
Все мультиварки зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны. Что касается существенной разницы в цене, то она вероятнее всего обусловлена громким именем компании-производителя или, напротив, его отсутствием.
Рейтинг популярных моделей по отзывам покупателей
Выбирая мультиварку своей мечты, следует руководствоваться не только мнением специалистов, но и реальными отзывами покупателей, которые порой оказываются гораздо более красноречивыми. Еще лучше, если будет время ознакомиться с рейтингом, составленным на основе таких отзывов.
Kitfort
Недорогая, но довольно производительная мультиварка с функцией Sous-Vide, укомплектованная тефлоновой чашей, удобной панелью управления и отличным набором всевозможных аксессуаров. Довольно необычным решением оказалась и стеклянная крышка модели, как впрочем, и крепление чаши, оказавшееся далеко не самым эргономичным.
Vitesse
Вполне симпатичная мультиварка с цифровым дисплеем и всеми необходимыми аксессуарами, включая силиконовую лопатку и корзинку для пара. А вот сборка и мощность получились средними, что обязательно следует учитывать перед покупкой.
Maunfeld
Невзирая на то что режимов у этой модели не так уж много, невысокая стоимость, небольшой объем чаши, наличие съемного парового клапана и элементарное управление полностью нивелируют этот недочет. Приятно удивит пользователей и 5-литровая чаша, а также мощность на 860 Вт.
Lumme
Еще более простое в эксплуатации устройство с 5-литровой внутренней емкостью, отличной мощностью и таймером отсрочки на целые сутки. Однако есть у этого стильного компактного девайса и серьезные недочеты, среди которых слишком тонкие стенки у чашек, отсутствие ручек, аксессуаров и качественного антипригарного покрытия, а также не самое удобное кнопочное управление.
Marta
Неплохой агрегат за свою цену, к использованию которого нужно немного привыкнуть. Кроме того, стоит сразу же обозначить, что эти модели имеют малую емкость внутренней чаши, поэтому сварить в ней обед на большую семью не получится.
Конечно, хороших дорогих и дешевых моделей мультиварок гораздо больше, и окончательный выбор всегда остается только за покупателем. Главное, чтобы конечный результат оправдал все ожидания.