5 глазированных сырков, которые безопасно покупать ребенку! А еще лучше — сделать самому

С появлением в семье ребенка родители внимательнее выбирают продукцию, которую ставят на стол. Глазированные сырки — любимый перекус не только детей, но и взрослых.

В магазинах, хоть и в небольшом количестве, все же присутствуют марки, которые, по мнению Роскачества и покупателей, смело можно покупать даже малышу первых лет жизни. Но чтобы на 100% обезопасить своего ребенка, можно приготовить лакомство в домашних условиях по очень простому рецепту.

«Чудо»

Излюбленное детское лакомство не содержит в своем составе консервантов и стабилизаторов. Кроме того в нем отсутствуют опасные для здоровья вещества, количество сахарозы на оптимальном уровне, а растительные белки и жиры не выявлены.

Единственное, что вызывает нарекания, — массовая доля глазури, которая не соответствует заявленной производителем.

«Творобушки» С ванилью

Творожные трубочки имеют удлиненную форму и довольно тоненькие, но менее сытными от этого не становятся. Верхним слоем служит глазурь, которая на вкус совершенно не похожа на дешевый, искусственный заменитель.

Начинка нежная, в меру сладкая, что отлично подходит для тех, кто не любит приторности.

«Коровка из Кореновки»

Продукция прошла лабораторную проверку, которая подтвердила ее безопасность. В образце не было обнаружено вредных микроорганизмов, пестицидов и антибиотиков. Внешняя оболочка выполнена из качественной шоколадной глазури, которая не крошится, пластичная и мягкая.

«Ностальгия»

В продукте отсутствуют растительные белки и жиры, а также на выявлены консерванты и стабилизаторы. Лабораторные тесты подтвердили, что сырок безопасен, так как в нем не обнаружены вредоносные микроорганизмы.

Производитель указал недостоверную информацию в графе «Пищевая ценность».

«Простоквашино»

Творожный сырок имеет неплохой состав — добавки, конечно, присутствуют, но в незначительном количестве. Консистенция начинки приятная, не отдает химическими добавками, а глазурь не растрескивается, но немного влаги все же выделяется.

Продукт не вызывает аллергии у детей, поэтому подходит как перекус после садика или школы.

Как сделать в домашних условиях

Планируя самостоятельно приготовить угощение, следует запастись творогом, сливочным маслом, сгущенным молоком с сахаром, шоколадом и ванилином (за неимением последнего подойдет чайная ложка ванильного сахара).

Процесс начинается с подготовки шоколада, который необходимо растопить. Сделать это можно с помощью водяной бани или микроволновой печи. В жаропрочной посуде ломают купленную плитку, добавляют немного сливочного масла, и размещают над кастрюлей с кипящей водой.

Процедуру проводить до тех пор, пока шоколад не превратиться в смесь однородной консистенции. Снимают кастрюлю с плиты, но оставляют на ней миску с растопившейся массой.

Заранее подготовленные, обязательно силиконовые, формочки для маффинов смазывают шоколадной смесью, чтобы на стенках образовался тонкий слой. Остужают их в морозильной камере и повторяют процедуру.

Пока формочки остывают, нужно приготовить саму творожную массу. Для этого в миске смешивают творог, сгущенку, ванилин и сливочное масло. При помощи погружного блендера придают смеси однородную консистенцию.

Охлажденные формочки наполняют творожной массой и разравнивают ее. Сверху покрывают оставшимся шоколадом, который находился все это время над выключенной водяной баней, а затем отправляют в морозилку на 15 минут.

Порадовать себя и малыша можно не только покупным глазированным сырком. Каждая хозяйка сможет приготовить его на своей кухне, так как рецепт достаточно простой и под силу даже занятым мамам.