Продукты, созданные учеными из Тамбовской области, полетят на Марс

Научно-производственный комплекс наукограда Мичуринск начинает новый проект по созданию пищевого рациона для космонавтов и представителей других экстремальных профессий. В частности, речь идет о конструировании рациона космонавтов в международном проекте «Марс-500». Этот сегмент федеральной космической программы является экспериментом по имитации пилотируемого полета шести космонавтов на Красную планету, в котором будет смоделирован ряд условий такой экспедиции.

По словам заместителя главы администрации Мичуринска Сергея Родюкова, предшественником программы по созданию марсианского питания стал инновационный проект «Сохранение здоровья здорового человека через здоровое питание». Ученые Мичуринска впервые в России создали на основе лучших разработок в сфере аграрного сектора линейку продуктов функционального и диетического (лечебно-профилактического) назначения, которые легли в основу экспериментального проекта по совершенствованию рациона питания учащихся общеобразовательных школ Тамбовской области. Для этого в области были организованы пилотные площадки по производству сельскохозяйственного сырья с заданным биохимическим составом. «Путь этих продуктов мы отслеживаем от грядки до супермаркета, — пояснил Родюков. — Идея заключается в том, чтобы сохранить все их полезные свойства, и в свежем или переработанном виде доставить потребителю».

Как отметил Сергей Родюков, для проекта «Марс-500» вместе с Институтом медико-биологических проблем РАН были разработаны первые, вторые блюда, напитки и десерты — всего 17 видов продуктов для питания космонавтов, из расчета на 250 суток обратного пути с Марса на Землю.

30 апреля мичуринцы отгрузили порядка 10 тысяч порций продукции для медико-технического комплекса «Марс-500». Экспериментальный центр «М-КОНС-1» расфасовал «марсианскую» еду в специальные металлизированные Duo Pack-контейнеры по 200-500 миллилитров и фольгированные 40-граммовые баночки «ЛАМИСТЕР».

Последняя редакция от 21.05.2010
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь в сетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Максимальный размер файла: 9 MB.
Вы можете загрузить изображения