Управление областной Госторгинспекци организовало смотр качества мясных консервов, реализуемых на местном потребительском рынке.

В этом мероприятии приняли участие представители комитета продовольственных ресурсов и торговли области и комитета потребительского рынка и услуг города Пскова. Оценивали качество представленной на смотр продукции специалисты ФГУ Центра Госсанэпиднадзора, Псковского центра стандартизации, метрологии и сертификации, государственной ветеринарной службы города Пскова, специалисты промышленных и торговых предприятий. Как сообщает пресс-центр обладминистрации, для оценки качества мясных консервов в торговых предприятиях города было отобрано 11 образцов, из них 7 образцов консервов «Говядина тушеная» в/с и 1-го сорта и 4 образца «Свинина тушеная» следующих изготовителей: ООО «Консервпром», ООО «Пушкинский мясоконсервный завод» (Санкт-Петербург), ООО «Новгородский мясной двор», ЗАО РНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» (Воронежская область), ООО «Елинский пищекомбинат» (Московская область), ГОРПО «Восход» г. Весьегонск (Тверская область), КМП «Прикарпатье» (Украина), МУП «Совхоз Шелонский» и ООО «Псковмясопром». Из девяти образцов, исследованных на соответствие требованиям нормативной документации по
физико-химическим показателям в аккредитованных, аттестованных лабораториях Пскова, 4 образца не соответствовали требованиям стандарта по заниженной массовой доле мяса и жира от 1 до 6,9% против нормы, в зависимости от вида мясных консервов, один образец не соответствовал норме по завышенной массовой доле жира на 4,5%. По результатам органолептической оценке и обмене мнениями восемь образцов мясных консервов или 72,7% признаны нестандартными. Требованиям стандарта соответствовали только три образца: консервы «Свинина тушеная» 1/500 гр. (МУП «Совхоз Шелонский» Псковской области), «Свинина тушеная» 1/338 гр. (ООО «Псковмясопром») и «Говядина тушеная» 1/525 гр. (ЗАО РНП «Борисоглебский мясоконсервный завод» Воронежской области). Мясные консервы других производителей имели значительные отклонения от стандарта. А консервы «Свинина тушеная» 1/500 гр., производства ГОРПО «Восход» (Весьегонск Тверской области) оказались не только недоброкачесвтенными, но и опасными для здоровья потребителей (в продукте имелась плесень и был несвойственный данному наименованию консервов запах). По результатам смотра Управление Госторгинспекции предприятиям промышленности и оптовой торговли выданы предписания о запрете реализации некачественных консервов. В пять региональных управлений Госторгинспекции направлены информации о фактах выработки и реализации некачественных консервов на подконтрольных данным
инспекциям территориях.

Последняя редакция от 22.06.2001
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь в сетях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Максимальный размер файла: 9 MB.
Вы можете загрузить изображения