Неправильное питание приводит к психическим заболеваниям — как избежать рисков?

За последние полстолетия рацион человека значительно изменился. Это связано с появлением новых продуктов, в частности полуфабрикатов, фаст-фуда и т.п.

Высокий темп жизни способствует переходу населения именно на такое питание, ведь это позволяет сэкономить драгоценное время и силы. Но в то же время — это очень опасные продукты, которых лучше избегать в ежедневном питании.

Как питание влияет на психику человека

Результаты недавних исследований Британского Фонда психического здоровья показывают, что расстройство питания и отсутствие в рационе некоторых полезных элементов могут являться одной из причин развития психических заболеваний, в том числе депрессии.

Работа человеческого мозга осуществляется благодаря интенсивным обменным процессам, поэтому для его правильного функционирования требуется немалая доля суммарной энергии организма, а также питательные вещества, потребляемые с пищей.

Нехватка витаминов, минералов, микроэлементов негативно сказывается на работе мозга и нервной системы в целом.

Если дефицит полезных веществ в организме постоянен, риск развития психических нарушений увеличивается, а игнорирование данной проблемы может привести к крайне неблагоприятным последствиям.

Связь неправильного питания и депрессии

На сегодняшний день уже было проведено большое количество эпидемиологических исследований, которые подтвердили наличие прямой связи между правильным питанием и снижением риска депрессии.

Ученые установили, что когнитивные проблемы реже проявляются у тех, кто употребляет в пищу большое количество овощей, фруктов, а особенно орехов.

Результаты исследований также наглядно демонстрируют, что люди, чья диета в основном состоит из нездоровой, калорийной пищи, чаще страдают психическими расстройствами.

Какие витамины и элементы необходимы для нервной системы

Важную роль для правильной работы центральной нервной системы играют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Так как они направлены на регуляцию активности мозга, их нехватка провоцирует снижение уровня серотонина.

Также важным элементом, регулирующим эмоции, является цинк, его дефицит уменьшает производство нейромедиаторов, что становится причиной эмоционального спада.

При недостатке магния снижается выработка дофамина и серотонина, клетки меньше насыщаются кислородом, а это приводит к усталости и эмоциональному дисбалансу.

Железо отвечает за когнитивную и сенсорную функции, поэтому при недостаточном присутствии его в организме развивается истощение, анемия и в конечном итоге — депрессивное состояние.

Что включить в рацион, чтобы избежать рисков

Включение в свой рацион некоторых продуктов поможет не только снизить риски развития психического заболевания, но и значительно улучшить общее состояние организма.

Среди таких продуктов стоит выделить:

• рыбу;
• злаки;
• зеленые листовые овощи;
• фрукты;
• орехи;
• мясо (4-5 раз в неделю).

В свою очередь, стоит уменьшить потребление продуктов индустриальной переработки, различные полуфабрикаты, сосиски, йогурты с большим сроком хранения, а также десерты и сахар.

Правильное питание — один из основных факторов, влияющий не только на физическое, но и на психическое здоровье человека.