Проект упаковки из картофельных отходов, разработанной аспирантом Кемеровского технологического института пищевой промышленности (КемТИПП), стал победителем российского конкурса «Старт-2013», сообщила пресс-служба вуза.
Новая упаковка будет разлагаться на воду, углекислый газ и гумусовые вещества в течение всего 4 месяцев.
«Весь проект рассчитан на 3 года. В течение первого года планируется разработка процесса создания биополимерной массы из картофельных отходов, по сути — из кожуры, необходимой для изготовления упаковки», — рассказал агентству «Интерфакс-Сибирь» автор научной идеи аспирант КемТИПП Константин Карчин.
На эти цели разработчикам как победителям конкурса выделено 600 тысяч рублей, которые будут поступать частями ежеквартально. В целом на реализацию проекта потребуется 8-10 млн рублей.
«Предполагается, что всего от Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере, который проводит конкурс «Старт», мы должны получить финансирование в размере 7 млн рублей. Остальные деньги — собственные средства. Кроме того, возможно, после получения биополимерной массы удастся найти инвестора», — отметил К.Карчин.
Он добавил, что уже на стадии разработки интерес к новой продукции проявили сибирские производители упаковки.