Волгоградские ученые разработали основу для «здорового фастфуда»

Предложенная сотрудниками ВГТУ оригинальная рецептура производства мучных изделий способна удовлетворить самые разные запросы потребителей. Как уточнил портал V1.ru со ссылкой на замдекана Волгоградского политехнического Екатерину Селезневу, коллектив разработчиков с профильной кафедры кафедры «Пищевые производства» создал сразу пять видов рецептов хлебобулочных изделий в основе которых — пюре из различных овощей и т.н. безглютеновая мука. Хлебобулочные, изготовленные из такого теста, могут легко заменить обычную выпечку для людей, страдающих от аллергии на глютен (клейковину) или других видов пищевой идиосинкразии.

Хлебопекарные свойства теста, изготовленного по инновационному рецепту, не уступают обычному. Поэтому у них практически нет ограничений по разнообразию ассортимента. Это могут быть и привычные вафли, и разного рода лепешки, и даже лаваш, который последнее время стал очень востребован в фастфуде. Простейшая тестораскатка для лаваша легко справится с «полезным» тестом, из которого затем можно будет изготовить самую разную продукцию. При этом основа этой выпечки обогащена растительной клетчаткой и микроэлементами, имеет пониженную калорийность и не содержит никаких химических добавок: даже для колоризации теста используются только натуральные ингредиенты — зелень, тыква, свекла…

У авторов кулинарного изобретения уже есть первые победы: недавно они стали победителями «Вузпромфеста-2016». Но конечно, мечтают они о том, чтобы их ноу-хау получило как можно более широкое применение на рынке. Сейчас идут переговоры с кондитерами. В планах — выход на крупные сети фастфуда.

Казаки старообрядцы Усть-Медведицкого округа отказались от торжеств в честь возрождения казачества

Представители Березовского юрта Усть-Медведицкого округа Даниловского района демонстративно не прибыли на сход казаков Волгоградской области, посвященный 25-летию возрождения казачества, который проходил в Музыкальном театре Волгограда. Это древняя с XVII в. старообрядческая казачья община. Центр двух старообрядческих воин на Дону 1688-1689 и 1708 г. (во времена Кондратия Булавина.

По мнению казаков, нет оснований для торжеств. Старожилы станицы Березовской, где родился легендарный казак, участник двух мировых войн, полный Георгиевский кавалер, Герой Советского Союза Константин Иосифович Недорубов, вспоминают, что в 1969 году на праздновании его 80-летия еще живые тогда участники войны сумели оседлать более полусотни коней и с лихой казачьей песней продефилировать перед бывшим командиром 5-го казачьего корпуса С. Горшковым. На последовавших затем скачках от молодых наездников не было отбоя.

Примерно в это же время в ближнем хуторе Атамановке молодые парни по собственной инициативе создали молодежную сотню. С конями, шашками и всей амуницией участвовали в праздниках станицы.

Тогда не было государственной политики возрождения казачества. А с того времени, как она стала реализовываться, с начала 90-х годов, обращает внимание старейшина Березовского юрта, руководитель его пресс-службы Николай Илюшкин, все меньше станичников стало участвовать в казачьих мероприятиях. А в последние годы перестали проводиться традиционные скачки на Троицу.

На самом деле память подвела здесь казаков. Политики возрождения советского казачества действительно не было, а вот государственная поддержка уже была.

Казаки Березовского юрта считают, что ныне политика возрождения казачества ведется через призму реабилитации этого репрессированного народа. Это подразумевает территориальную, политическую, социальную, культурную и правовую реабилитацию. И вот спустя 25 лет незаконно упраздненные национально-государственные образования казаков не только не восстановлены, для этого даже нет никаких предпосылок. Не создана система казачьего землепользования, не возмещен ущерб, причинённый в результате репрессий казачьим семьям. Влияние казачьих традиций ощущается только в сферах культуры и образования.

Атаман Березовского юрта, заместитель главы администрации Даниловского района Сергей Рябухин считает, что возрождение казачества, по большому счету, не состоялось в Волгоградской области. В сельской местности катастрофически уменьшается число казаков, работающих на земле, принимающих активное участие в жизни глубинки. Поэтому для празднования четверти века с начала возрождения нет никаких оснований.

Возрождение казачества держится на отдельных энтузиастах. В Березовском юрте, например, действует общественная казачья дружина. Установлена старообрядческая церковь. Атаман хутора Каменного Александр Бочаров создал казачье животноводческое хозяйство.

Участвуют березовские станичники по собственной инициативе и в мероприятиях международного масштаба. Старейшина юрта Николай Илюшкин в составе российско-сербской делегации под патронажем известного деятеля российской культуры Никиты Михалкова посетил Крым. Целями поездки были укрепление российско-сербской дружбы и всесторонняя поддержка народа Крыма.

Казаки Березовского юрта предлагают вместо торжественных мероприятий провести на региональном уровне Круг, на котором всем вместе подумать: «А что же делать дальше?»

Суд взыскал 80 000 руб. с зарплаты пристава, из-за которого турист не смог вылететь за границу

В Волгоградской области суд вычел из зарплаты пристава, вовремя не снявшего ограничение на выезд за рубеж с погасившего долг туриста, сумму компенсации за сгоревшую путевку, сообщает пресс-служба прокуратуры региона.

В Советский районный суд Волгограда обратилась районная прокуратура с иском к судебному приставу-исполнителю Советского райотдела судебных приставов регионального управления ФССП о возмещении суммы, ранее взысканной с казны РФ из-за его ошибки.

Согласно материалам дела, пристав вовремя на прекратил исполнительное производство и не отменил постановления об ограничении выезда за пределы РФ в отношении одного из жителей Волгограда, несмотря на то, что тот полностью погасил свой долг. В результате мужчина не смог выехать по туристической путевке за границу. Турист подал иск о возмещении ущерба, и суд взыскал в его пользу с Минфина России 30 000 руб. стоимости путевки и 50 000 руб. в счет компенсации морального вреда.

Суд взыскал с пристава 80 000 руб. в пользу казны РФ в порядке регресса за счет его среднемесячного заработка.

Советница экс-губернатора Боженова скрылась, прихватив деньги волгоградских единороссов

Советница экс-губернатора Боженова скрылась, прихватив деньги волгоградских единороссов В среде волгоградских единороссов назревает паника и внутрипартийный скандал. Советница экс-губернатора Волгоградской области Сергея Боженова Мунира Шабанова (являющаяся также депутатом Астраханской областной Думы), отвечавшая за партийную кассу и формирование списков кандидатов на выборы депутатов областной Думы, покинула регион в неизвестном направлении и отключила телефон. Об этом сообщают источники API в региональном отделении «Единой России».

По информации наших источников, Шабанова последние две недели активно занималась продажей мест в списках ЕР на областную Думу и призывала возможных кандидатов активнее сдавать деньги, мотивируя это тем, что «Москва срочно требует сформировать список и те, кто не проплатит себе место, останутся без шансов получить заветный мандат». После отставки Сергея Боженова, Шабанова покинула регион и отключила телефон. Её местонахождение в настоящий момент неизвестно, а в волгоградском отделении ЕР назревает паника: местные элиты уже мысленно попрощались со своими деньгами, отданными Шабановой.

Также неизвестно нахождение и самого экс-губернатора Сергея Боженова. По одной информации он уже покинул пределы страны. Другие же источники утверждают, что он находится на лечении в закрытой московской клиники после серьезного нервного срыва.

В Правительстве Волгоградской области прошла презентация конноспортивного комплекса казачьего кадетского корпуса

В Белом зале Правительства Волгоградской области прошла презентация конноспортивного комплекса казачьего кадетского корпуса имени Героя Советского Союза К.И. Недорубова».

На встречу с губернатором Сергеем Боженовым были приглашены председатель регионального комитета по делам национальностей и казачества Сергей Чернов, депутат Волгоградской областной Думы Юрий Рябов, начальник отдела комитета по делам национальностей и казачества Алексей Бахтуров, атаман Волгоградского казачьего округа Александр Кривенцев. Здесь также разработчики проекта – директор ООО «ПЛЕСКОМ» Сергей Плесовских, заместитель директора казачьего кадетского корпуса имени К. Недорубова Геннадий Кулагин, заведующая отделением истории казачества того же корпуса Екатерина Сахно, представители казачества. Директор казачьего кадетского корпуса имени К.И. Недорубова Эдуард Давыдовский сделал подробное сообщение о рабочем проекте конноспортивного комплекса, сопровождая доклад видеосюжетами на большом экране.

«Строительство комплекса осуществляется в соответствии с нормативно-правовыми документами, отметил он. – По генеральному плану в комплекс входят несколько основных объектов: конюшня, закрытый манеж, оборудованное место для хранения кормов, стадион с трибуной на 500 мест, ограждение». Губернатор Сергей Боженов, внимательно выслушав сообщение и уточнив ряд позиций по данному проекту, сделал краткое заключение: «Проект замечательный» и поручил в ближайшее время создать рабочую группу по его реализации.

Ставропольский военнослужащий под Новый год вернулся из командировки в Волгоград без ноги

В теракте на железнодорожном вокзале в Волгограде пострадал военнослужащий из Ставропля, возвращавшийся из командировки. У молодого контрактника врачи отняли ногу. При этом у парня на днях родился сын.

Власти края пока хранят молчание.

Полсотни русских молодых людей были задержаны ОМОНом на Аллее Героев

На 16.00 в Волгограде была назначена панихида памяти по погибшим. Народ стал собираться к привычному для себя месту и здесь был жестко встречен полицией. Попытка зажечь траурные свечи привела к экскалации насилия со стороны ОМОН. 20 взводов, которого были переброшены за несколько часов в город для усмирения возможных беспорядков. У храма было задержано ОМОНом полсотни русских молодых людей. Они не выкрикивали лозунгов, не махали флагами, не оказывали сопротивления. Их загоняли в автозаки как скот. Не успевшие прийти на собрание люди остановились в стороне и не расходятся.

Как сообщает ИТАР-ТАСС, в областной центр крови в Волгограде пришли более 600 добровольцев, чтобы сдать кровь для пострадавших в терактах. Главврач центра Андрей Валиков заявил, что больницы обеспечены кровью и ее компонентами в необходимом количестве, но кровь будут принимать до последнего.

Сотрудник полиции на транспорте Дмитрий Маковкин не пропустил террористку-смертницу в здание вокзала

Погибший при теракте в Волгограде полицейский Дмитрий Маковкин остановил террористку-смертницу при входе в здание вокзала. Благодаря его профессиональным действиям удалось избежать большего количества человеческих жертв, — сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на пресс-центр МВД.

Старший сержант полиции, полицейский отдельной роты патрульно-постовой службы полиции Волгоградского Линейного управления МВД России на транспорте Дмитрий Маковкин нес службу в составе патруля, обеспечивая безопасность на железнодорожном вокзале Волгограда. Недалеко от входа на вокзал, на первом этаже здания полицейский увидел вошедшую женщину, которая вела себя явно подозрительно. Полицейский тут же направился наперерез подозрительной гражданке, чтобы проверить у нее документы. Когда до женщины ему оставалось несколько шагов, произошел взрыв. По предварительным данным, мощность взрывного устройства в Волгограде составила не менее 10 кг в тротиловом эквиваленте.

Дмитрий Маковкин родился в небольшом селе в Калмыкии в 1984 году, окончил в 2004 году Волгоградский политехнический колледж. Затем отслужил в армии и поступил на службу в полицию, в 2013 году перешел на службу в линейное управление на транспорте. Он еще не был женат и не имел детей. Был на самом хорошем счету у руководства — имел 10 поощрений за девять лет службы. Предстоятель Русской Церкви совершил заупокойное богослужение по жертвам исламских терактов в Волгограде и Пятигорске. Он помянул и храброго русского юношу из Калмыкии.

Четырнадцать человек погибли при теракте в троллейбусе в Волгограде

Четырнадцать человек погибли, более десяти пострадали в результате взрыва в троллейбусе в Волгограде, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы администрации Волгоградской области. В том числе ранено трое детей и одна беременная женщина.

В настоящее время территория взрыва оцеплена.

«На месте работают спецслужбы, взрывотехники, кареты скорой помощи», — сказал представитель пресс-службы.

Он отметил, что движение по улице, на которой произошел взрыв, перекрыто в обе стороны. Рынок, который расположен рядом с местом ЧП, также закрыт.

Три взрыва на Юге России за три дня, причем два взрыва — с интервалов в 17 часов. Около 40 погибших

На железнодорожном вокзале в Волгограде взрыв унес жизни 18 человек

Количество погибших в результате взрыва на вокзале в Волгограде возросло до восемнадцати. Ранения получило не менее 50 человек. Об этом агентству РИА Новости сообщил представитель пресс-центра МВД.

Взрыв произошел днем, 29 декабря, на первом этаже станции «Волгоград-1» у ворот металлоискателя. Полицейские свой долг выполнили. А вот ФСБ и ЦПЭ опять не на высоте. Источник в правоохранительных органах неофициально сообщил волгоградской прессе, что теракт снова как и в октябре совершила смертница, закутанная в хиджаб.

За последние двое суток это второй теракт. Первый автомобиль был взорван в курортном Пятигорске на Черкесском шоссе напртив здания ГИБДД. Здесь погибло три человека.

За последние три месяца это уже второй теракт в городе-герое. Результатом события стали последствия в форме поджога мечетей. Предудущий также совершила террористка-смертница и также в хиджабе.